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Julia Fischer

Zu Tisch in der Wildnis

Peru, Senegal, Nord-Guinea, Madagaskar, Thailand: Das DPZ betreibt fünf Feldstationen auf drei Kontinenten. Hier dreht sich alles um das leibliche Wohl unserer Kolleginnen und Kollegen am anderen Ende der Welt. Die Arbeit an den Feldstationen ist kräftezehrend, so dass die Mahlzeiten eine große Rolle im Alltag der Forschenden spielen. Gutes Essen erhält Motivation und Gesundheit, und gemeinsam eingenommene Mahlzeiten fördern den Gruppenzusammenhalt. Doch was kommt auf den Tisch in den verschiedenen Ländern? Wer kocht das Essen und kümmert sich um die Vorräte?

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