(07) Homöostase 17.12.2013

Vorlesungsfolien (PDF)

Welche Themen werden behandelt:

Definition von Homöostase
Verlust und Verbrauch als grundlegende Herausforderung an homöostatische Systeme
Energieverwertung aus der Nahrung
Kleiber'sches Gesetz
Energiespeicher und Energiequellen
Blutzuckerspiegel und Diabetes
Theorien zur Appetitsteuerung
Faktoren, die beeinflussen was, wann und wie viel wir essen
Übergewicht und Diäten
Anatomische Grundlagen der Appetitsteuerung
Genetische Faktoren
Chirurgische Eingriffe
Anorexia nervosa & Bulimia nervosa

Welche Fragen sollten Sie nach der Vorlesung beantworten können:

Welcher Anteil der mit der Nahrung aufgenommenen Energie ist für den Körper verfügbar und welcher Anteil davon wird für den Grundumsatz gebraucht?
Mit welchem Gesetz lässt sich der Grundumsatz eines Organismus aus seinem Körpergewicht vorhersagen? Gilt dieses Gesetz innerhalb einer Art oder über Arten hinweg?
In welchen drei Substanzen speichert unser Organismus Energie und welche Substanzen dienen Zellen als Energielieferant?
Beschreiben Sie die Rolle von Insulin für den Energiehaushalt.
Was ist Diabetes?
Wie wird der Blutzuckerspiegel reguliert?
Beschreiben Sie die Grundideen der Set-Point-Theorie und der Positive-Incentive-Theorie der Appetit-Steuerung.
Was versteht man unter der cephalischen Phase der Nahrungsaufnahme und wieso ist sie ein Hinweis auf die klassische Konditionierung von Hunger?
Erläutern Sie, warum Diäten alleine langfristig nicht zu Gewichtsreduktion sondern oft sogar zu Gewichtszunahmen führen.
Beschreiben Sie chirurgische Verfahren zur Gewichtsreduktion bei stark übergewichtigen Patienten!
Warum handelt es sich bei der Magersucht (Anorexia nervosa) um eine Körperschemastörung?

Sie sollten mit folgenden Begriffen etwas anfangen können:

Begleitinformationen: